Queso de cabra madurado "Viejo Maestro" Ver más grande

Queso de cabra madurado "Viejo Maestro" -Grande-

Queso de cabra madurado de pasta blanda "Viejo Maestro" elaborado con leche pasteurizada, de la raza Retinta de ganaderías extremeñas, procedentes del Casar de Cáceres.

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14,25 € impuestos inc.

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Queso de pasta blanda con 40 días de maduración, elaborado con leche pasteurizada de cabra de la raza retinta de ganaderías seleccionadas.

Es un queso que se caracteriza por su corteza enmohecida de color amarillo pajizo. Su interior de color blanco intenso, de sabor suave y fresco en boca, pero que deja un sabor intenso a leche de cabra en el paladar. Su cremosidad es más pronunciada cuanto más se acerca a la corteza, donde podemos comprobar su aroma persistente que recuerda el tradicional queso de nuestros cabreros.

Queso armonioso para combinar con mermeladas, vinos blancos y olorosos.

  • Se presenta en pieza de tamaño grande con peso de 800 gr aproximadamente.

Especificaciones del producto

  • Origen: Extremadura
  • Leche: Cabra “Retinta”
  • Tratamiento: Leche pasteurizada de cabra
  • Maduración 40 días

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Queso de cabra madurado "Viejo Maestro" -Grande-

Queso de cabra madurado "Viejo Maestro" -Grande-

Queso de cabra madurado de pasta blanda "Viejo Maestro" elaborado con leche pasteurizada, de la raza Retinta de ganaderías extremeñas, procedentes del Casar de Cáceres.